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制作原料去皮猪后腿肉500克、葱段、姜片、大料(八角);料酒15ML、白糖10克、咖喱粉20克、生抽20ML、盐5克。制作诀窍1、制作肉松并不难,但是很费时间,撕肉丝的过程是最挑战耐性的。2、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉,肥肉和筋膜一定要去...
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